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Mostrando los 14 resultados
Queso Cabra Semicurado «Payoya» de Pajarete.
Queso de cabra de pasta prensada con 2 a 4 meses de maduración.
Sabor equilibrado y textura firme con notas lácticas suaves.
Presentación al vacío en cuñas de 250 g, 350 g y piezas enteras de 900 g, 1.5 kg y 2.750 kg.
Queso Cabra Manteca «Payoya» de Pajarete.
Queso curado de cabra de pasta prensada con 3 a 5 meses de maduración.
Sabor único gracias a su cobertura de manteca de cerdo ibérica.
Formato artesanal y tradicional.
Queso Cabra Romero «Payoya» de Pajarete.
Queso curado de cabra de pasta prensada con 3 a 5 meses de maduración.
Intensidad y aroma gracias a su cobertura de romero natural.
Presentación al vacío en cuñas de 250 g, 350 g y piezas enteras de 900 g, 1.5 kg y 2.750 kg.
Queso Oveja Curado Leche Cruda (Ajo Negro) de Arquespal.
Queso curado de oveja con ajo negro, madurado entre 105 y 180 días.
Textura firme y sabor intenso, con notas aromáticas únicas del ajo negro.
Presentación en cuñas.
Queso Curado en Aceite de Oliva de Aldonza y Don Ismael.
Queso mezcla madurado en aceite de oliva virgen durante un mínimo de 120 días.
Sabor intenso y gran formato. Se presenta en tarrina cilíndrica de 3.7 Kg, dividida en ocho porciones (cuñas).
⚠️ Alérgenos: Contiene Huevo (lisozima) y Leche (incluida la lactosa).
Conservación: Mantener refrigerado entre 4 y 10 ºC.
Origen: España.
Queso Mezcla Añejo Aceite de Arquespal.
Queso añejo de cabra y oveja con un delicado toque de aceite de oliva.
Textura firme y sabor intenso, ideal para los paladares más exigentes.
Presentación en cuñas.
Queso Mezcla Semicurado de Pajarete.
Elaborado con 80% leche de vaca y 5% de cabra.
Maduración entre 35 y 105 días para un sabor suave y equilibrado.
Disponible en formatos de 750 gr, 1.5 kg y 3 kg.
Queso Mezcla Semicurado de Pajarete.
Elaborado con 80% leche de vaca y 5% de cabra.
Maduración entre 35 y 105 días para un sabor suave y equilibrado.
Disponible en formatos de 750 gr, 1.5 kg y 3 kg.
Queso Mezcla Curado de Aldonza y Don Ismael.
Queso de sabor intenso, con una maduración mínima de 120 días.
Elaborado con Leche de Vaca (50%), Cabra (10%) y Oveja (5%).
Disponible en 3 formatos: 3 Kg, 1.5 Kg y 750 gramos.
⚠️ Alérgenos: Contiene Huevo (lisozima) y Leche (incluida la lactosa).
Conservación: Mantener refrigerado entre 2 y 8 ºC. Origen: España.
Queso de Oveja Curado de Arquespal.
Sabor auténtico y aroma intenso, elaborado con leche cruda de oveja.
Curación de 150 días para un carácter definido.
Peso aproximado de 3 Kg.
⚠️ Alérgenos: Contiene Huevo (lisozima) y Leche (incluida la lactosa).
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
Origen: España.
Queso de Oveja Viejo Reserva de Arquespal.
Un queso de sabor potente y genuino, elaborado con leche cruda de oveja y una prolongada curación de 270 días.
Su peso aproximado es de 3 Kg.
⚠️ Alérgenos: Contiene Huevo (lisozima) y Leche (incluida la lactosa).
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
Origen: España.
Queso Barra SPIGA EDAMINA.
Queso semiduro de calidad en un práctico formato de Barras de 3.5 Kg.
Perfecto para hostelería y para loncheado gracias a su consistencia.