Lomo Adobado Plano Carchelejo: Sabor Intenso y Versátil
El Lomo Adobado Plano de Carchelejo es una de las piezas más versátiles y sabrosas de la charcutería fresca. Se selecciona cuidadosamente el mejor lomo de cerdo y se somete a un adobado tradicional con especias y pimentón, proceso que impregna la carne de un sabor intenso y característico.
Su formato «plano» y su presentación en mitades (peso total de 3 Kg aprox.) lo hacen perfecto para el corte uniforme, ideal para freír, hacer a la plancha o incluir en guisos. Es un ingrediente esencial en la cocina para comidas rápidas y llenas de sabor.
Presentación, Conservación y Alérgenos
- Formato: Lomo entero, presentado en mitades, con un peso total aproximado de 3 Kg.
- Alérgenos: Este producto contiene leche y sus derivados, incluida la lactosa.
- Conservación: Para garantizar su frescura y sabor óptimos, debe mantenerse refrigerado a una temperatura controlada entre 0 ºC y 8 ºC.
- Origen: España.
